La pizza multi faite de A à Z base de recette ici après nous avons ajouté basilic, tomates cerises, olives et pour un bout des petits poivrons rouges un délice 🙂
BAse ici => La mousse de framboises au mascarpone léger et divin j’ai juste retiré 30 gr de sucre et ajouté pour la déco du coulis de fruits rouges (et pris des framboises surgelées de chez Picard et quelques fraîches pour le décors…
– 2 blancs d’œufs
– 80 g de sucre
– 250 g de mascarpone
– 300 g de framboise
Dans un saladier, fouetter le mascarpone avec le sucre.
Mettre de côté quelques framboises pour la décoration.
Mixer les framboises et les ajouter au mascarpone. Bien mélanger.
Monter les blancs d’œufs en neige ferme.
Les ajouter délicatement au mascarpone et mélanger jusqu’à obtenir une mousse homogène.
Verser la mousse dans les verrines.
Réserver au frais durant 2 heures minimum et savourer bien frais.
top pour un dessert léger et aérien après une bonne fondue arrosée ;p
Nous avons mis dans le bouillon la base de ramen soupe de miso Tofu de chez Tanoshi, des champignons de paris, et des carottes ainsi que quelques bouts de dinde et des pates de riz … Extra et chaud
Les petits mots de Flo 
Merci pour le clin d’oeil ! Ces coupes sont très jolies avec le coulis !