Cuisine thématique: Mexique

On peut voyager de différentes façons: par la réelle: celle où l’on va dans le pays, par la musique, par l’image, par les films et Photos, par la littérature, ou par les papilles… Vendredi soir nous avons donc décidés de partir au MEXIQUE 🙂

1457970097916Au menu

Cocktails maison à base de Téquila

guacamole maison dont je me suis permis quelques libertés, ajout de l’épice colombo et de petits piments pili-pili et nachos achetés en magasin

un chili con carne avec des tortillas achetées en magasin (retrait de 2 oignons et ajout d’un mélange d’épices Chili

et pour alléger un peu pas trop mexicain un fondant aux fruits légers, dont j’ai fait un mélange pamplemousse, citron et citron verts…

Pour accompagner un petit chinon.

Jpeg

Jpeg

Pour les enfants, on a essayé de leur faire faire des burritos avec des petits bols de guacamole sans épices, viande hâchée, concombre, haricots verts, tomates, tout en libre service… well échec!

Par contre nous nous sommes régalés 🙂

Je vous recommande les recettes qui ne nécessitent pas trop de préparations 🙂

Après le Mexique nous entrerons certainement dans l’univers culinaire de la Chine 🙂

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